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在家怎么自己制作茉莉花茶(图)

2016-05-20 09:54 来源 : 

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茉莉花是最常见的芳香性盆栽花木,也是很多女性朋友喜欢的花卉之一,很多人家中种有茉莉花,茉莉有着良好的保健和美容功效,可以用来饮食,还可用于茉莉花茶的制作,那么在家我们如何自制茉莉花茶?有什么简单的方法来自制茉莉花茶呢?

第一种:茉莉花的花期可以有3次,浇水要充足。通常浇水宜在早晨进行,每2天1次。待白色花苞开启并饱满时,用花剪把它剪下来。剪时要带着嫩枝一起剪下,这样可以促进新枝生长得更加茂盛。因为茉莉一株可以开很多朵花,待把剪下来的花积攒起来。放到盘中送入烤箱加热,3分钟后拿出,茉莉的香味已经渐渐飘出。

第二种:采摘吐香正浓的茉莉花放入盒内(50克茶叶约需10至20朵花),与茶叶混和均匀,不要盖盖,使其自然完成茉莉花吐香与茶叶吸香过程。大约一个整天时间以后,把花从茶叶中拣出来,再将茶叶于火上烘热去潮,冷却后即成茉莉花茶。焙干后的茉莉花留在茶叶内也可以。如欲茶叶香气更浓些,以上过程可以反复进行若干次。

茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的。用自己烘制的茉莉花泡一杯茶,喝上一口,味道和感觉一定别有滋味在其中。

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