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蒲公英的功效与作用 蒲公英的功效与作用有哪些(图)

梅花三弄   2015-12-28 11:56:41

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蒲公英属菊科多年生草本植物,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘散到新的地方孕育新生命、开始新的生活,蒲公英除了美丽的外表,还有很多的功效与作用。蒲公英植物体中含有蒲公英素、蒲公英醇、有机酸、菊糖、胆碱等多种营养成分,有缓泻、利尿、利胆等功效同时含丰富的营养价值,蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等是一种药食兼用的奇特植物,可炒食、做汤、生吃。下面就让花匠大叔介绍下蒲公英的功效与作用是什么?

一、功能主治

清热解毒,利尿散结。治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎,胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染。

二、药用价值

蒲公英含有很高的药用价值,能治病疗疾。随着人们对蒲公英的深入研究,了解到蒲公英是一味珍贵的中草药,其性味甘、寒、苦,具有消炎、利尿、利胆、健胃、清热解毒、防癌等多种功效。

蒲公英可清热解毒,消肿散结。有显著的催乳作用,治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服,还是捣泥外敷,皆有效验。此外,蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化,增食欲,治疗胃及十二指肠溃疡,还可防治癌、胃癌、食管癌及各种肿癌等功效。

对于利尿可是有非常好的效果,它具有丰富的维生素A和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用。另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,根则具有消炎作用,可以治疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳,花朵煎成药汁可以去除去雀斑,可说是非常有用的一种香药草。

三、食用价值

蒲公英有很好的食疗效果,可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。据研究,蒲公英不论是野生的还是人工栽培的,均为营养丰富的特种蔬菜。如蒜茸蒲公英食疗可治淋巴腺炎、胆囊炎、胃炎、肝炎等;蒲公英绿豆汤食疗可治便秘、尿路感染等;将蒲公英用来炒肉丝,不仅口味鲜美,而且富含多种营养,食疗可治感冒、咳嗽、毒疮肿等。

四、营养价值

生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾,也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分,每60克生蒲公英叶含水分86%,蛋白质1.6克,碳水化合物5.3克,热量约有108.8千焦。

五、美容养颜、祛斑的功效

蒲公英还有祛斑的功效。全株清洗入沸水冲泡,滗汤汁早晚洗面,适合所有肤质。

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