天水麻辣烫的爆火,带火了“灵魂汁子”红油辣子,其原材料“甘谷辣椒”“秦安花椒”等亦受到网友超高关注度。“尝了麻辣烫的辣椒觉得挺好,还会去看看辣椒段、辣椒面,然后批发引入北京市场。”从北京专程来考察天水辣椒的调料供货商陈育红说。(完)
麻辣烫究竟有多“热”?路过天水的高铁保洁阿姨,都忍不住伸长脖子问,“天水麻辣烫好吃吗?”随后还要感慨一句,“最近都是去吃麻辣烫的人!”
连日来,甘肃天水麻辣烫火爆全网,相关话题登上各大平台热榜,旅游搜索热度持续蹿升。同程旅行平台数据显示,截至3月14日,甘肃天水近一周旅游搜索热度上涨186%,并呈现继续快速上涨趋势。
89hg:com-www:89hg:com中新社天水3月16日电 (闫姣 田鹏鹤)16日,甘肃天水市启动麻辣烫“吃货节”活动。为期一周的活动包含麻辣烫评奖、展销、体验和旅游线路推介等,堪称麻辣烫“狂欢节”。来自天水市五县两区的数十家麻辣烫商家,向游客展示各自技艺和口味。
此次活动将从16日持续至23日,除评选麻辣烫最佳口味、最具创意、最受欢迎等奖项外,还将推出多条包含麻辣烫体验的旅游线路,让不断涌来的游客品美味、赏美景。
“从辽宁过来,开车直奔天水就为了一碗麻辣烫,耗时三天。”远从东北赶来的食客杨光接受中新社记者采访时说,听闻“网红”麻辣烫店要排队六七小时,“吃不到不死心”的他,迫不及待地先到活动区品尝,“吃起来一点不油腻,香而不辣”。
16日正值周末,天水市秦州区数个“网红”麻辣烫店前人山人海。即使小巷深处的麻辣烫店,客流量也较平时增加二至三倍。步行街及人行天桥都挤满了人,公路上车水马龙,令当地人感慨:“过年都没这么热闹。”
“天水麻辣烫供不应求,定点店铺忙不过来,为了免去游客排队的辛苦,政府管理部门搭建了临时摊点。”参加“吃货节”的麻辣烫店铺老板郑嘉凡,当日一整天都在忙着制作麻辣烫,但他觉得能为家乡出一份力,便是累并快乐着。
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