威尼斯888手机端四川省内江市资中县罗泉镇地处资中、仁寿、威远三县交界处,距今已有一千七百多年的历史。因罗泉独特的自然环境,以及悠久的凿井取盐历史,相传早在三国时期罗泉人就利用碳酸盐泉水和优质卤水,经过传统工艺生产制作豆腐。
在罗泉镇的街头巷尾,几乎家家户户都会自己制作豆腐。罗泉豆腐具有细、白、嫩、绵四大特点,具有盐卤豆腐特有的豆香味,口感细腻鲜嫩,有弹性,并且豆腐块型完整,久煮不散。多年过去,罗泉镇在豆腐成品上还衍生出豆腐乳、豆腐皮、豆腐包子、麻袋豆腐等美食。
据悉,资中罗泉豆腐制作技艺2013年被列入内江市第四批非物质文化遗产名录;2023年被列入四川省第六批非物质文化遗产代表性项目名录。(杨予頔)
292.85MB
查看407.32MB
查看54.6MB
查看899.74MB
查看
网友评论更多
37阜康l
2024-05-18 08:51:11 推荐
187****9546 回复 184****9189:#莫斯科一音乐厅发生枪击已致40人死亡# 🤶来自库尔勒
187****4436 回复 184****5946:#多国谴责莫斯科音乐厅恐袭事件# 🤷来自伊宁
157****3136:按最下面的历史版本🤸🤹来自奎屯
54塔城532
普京就莫斯科音乐厅遭袭事件作出指示🤽🤾
2024-05-17 02:18:32 推荐
永久VIP:莫斯科近郊恐袭丨极端组织“伊斯兰国”宣称对枪击事件负责🧑来自乌苏
158****1055:莫斯科近郊恐袭丨俄卫生部长:超145名伤者中60人伤势严重🧒来自阿勒泰
158****8935 回复 666🧓:长沙县人民医院筹建七年未开业背后:县政府与省医院的合作与分手🧔来自霍尔果斯
82石河子sa
莫斯科近郊恐袭丨美驻俄使馆本月初曾预警:特别提及“音乐厅”🧕🧖
2024-05-19 11:10:13 不推荐
阿拉尔ov:龙腾四海•四海接龙|征集结束,《中法友谊长存》等获奖 🧗
186****9027 回复 159****9884:AI视频海报|地球一小时🧘