乳铁蛋白的提取技术是一个例子。乳铁蛋白是一种具有多种活性的天然蛋白质,在广谱抗菌作用、抗病毒作用、调节机体免疫反应,以及调节胃肠道等方面有可靠的价值。王彩云介绍,我国乳铁蛋白原料基本依赖进口,价格贵、还经常缺货,如何提取一直是行业难题。
她说,自己在奶业一线做研发20年,一直在精深加工领域深耕,从事牛奶中各种功能蛋白的特性研究、提取及产业化示范工作,多年以来取得了非常多突破。
游艇会app今年,王彩云结合行业发展趋势和实际业务,带来“加强产业链关键技术攻关,做优奶业精深加工项目,更好满足国民营养健康需求”的提案。
“现在,我们首创了乳铁蛋白定向保护技术,能够将常温纯牛奶中乳铁蛋白的保留率由原来的10%提高到90%以上,这一研究成果不仅填补了国内空白,还率先打破国外关键技术壁垒。”王彩云表示。
涉及产业链关键技术攻关的还有益生菌。她说,中国益生菌产业起步较晚,仍面临差异化功能菌种缺乏、基础研究滞后于欧美等发达国家和地区、进口菌种占据原料市场大部分份额等挑战。近些年,我们开展了大量工作,取得了许多关键技术突破,部分国产菌株实现了产业化应用。
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31吴川h
1993年-荣毅仁就任国家副主席🧒🧓
2024-05-19 20:16:55 推荐
187****3878 回复 184****4858:1998年-中国农业教育家吴绍骙逝世🧔来自廉江
187****3097 回复 184****4373:1995年-中国向世界知识产权组织递交加入《布达佩斯条约》的加入书🧕来自雷州
157****7312:按最下面的历史版本🧖🧗来自南宁
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1998年-大众与宝马争夺劳斯莱斯🧘🧙
2024-05-18 20:58:11 推荐
永久VIP:2002年-英国王太后伊丽莎白·鲍斯-莱昂逝世🧚来自柳州
158****6964:1949年-德国化学家弗里德里希·贝吉乌斯逝世🧜来自梧州
158****5403 回复 666🧝:1912年-根据非斯协定法国获得摩洛哥😀来自贵港
35玉林lj
1928年-毛泽东颁布“三大纪律,六项注意”😁😂
2024-05-19 16:12:49 不推荐
钦州bl:1940年-伪国民政府成立,汪精卫出任主席😃
186****7620 回复 159****7913:1981年-《读者文摘》杂志的创刊人德威特华莱士逝世😄